台南*阿牛牛肉湯 @ Whale9Hung

傳說中的台南牛肉湯真的是有名的
台南的朋友也都證實真的早餐就是要喝牛肉湯!
也有和嘉義微笑火雞肉飯一樣一早就開門賣到早上就賣光了的

這間牛肉湯真的是小小很不起眼
連招牌都很不起眼
好像其實是叫中海?

真的是很隨性的一間店
嚴格來說他比較像多了位置的攤販鋪哈
店裡也很簡單座位的地方是在騎樓下

賣的項目也不多

我們去的時候差不多中午八
因為接著還有好幾攤要吃所以就只點了牛肉湯
端上來的湯看起來似乎普通普通

雖然看起的賣像沒有很好
但是味道真的驚為天人阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

湯頭阿完全沒有看起來那麼濁的感覺
清清的而且帶點甘甜的味道
一點也不油不膩
小吃真的就是吸引人在這個地方阿

再來看看肉

大部分的店家都是顧客點餐後
把生的牛肉淋上湯汁
這是剛端來就拍照所以看起來有點紅
肉的份量真的不少因為是滾燙的湯立刻淋下去的
吃起來也不會老
阿還有一點不用擔心新鮮不新鮮的問題
我這這麼容易拉肚子的吃了完全很歐給
總之一切可以說真是非常滿意

再搭配薑絲和醬油膏

這麼好吃這樣以後我早餐也要都吃牛肉湯!

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台南阿牛牛肉湯
電話 : 06-2744-707
營業時間 : 06:00~21:00
地址 : 台南市東區小東路250之3號(東和路)